Mon coup de coeur de la Loire
Sébastien a commencé en 2007 en reprenant les vignes de son père et en achetant une ancienne champignonnière du XVIème siècle afin d’élever ses vins dans des galeries de Tuffeau. Petit à petit, le domaine s’est agrandi jusqu'à devenir ce qu'il est aujourd'hui.
À Chancay
Les sols sont travaillés mécaniquement et les raisins vendangés à la main.
L'agriculture biologique, c’était une évidence pour eux, toutes les vignes sont travaillées sans désherbant, ni pesticides.
Leurs vins
Mes coups de coeur sont dans les vins tranquilles
Vouvray Demi-Sec « La Folie », Bio, B
Vouvray Sec « Cuvée Renaissance », Bio, B
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